Acá te dejamos ocho recetas de increíbles cócteles para que disfrutés durante la cuarentena en casa.
Via:
LaGuíaDelVarón
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1 Negroni
Ingredientes:
1 Onza de ginebra
1 Onza de Campari
1 Onza de vermut dulce
Piel de naranja o limón
Cómo hacerlo:
Combina los ingredientes en un vaso mezclador, llena un vaso con hielo y vacía lentamente el Negroni. Decora el cóctel con la piel de la naranja o el limón, pero antes pasa la cáscara alrededor del vaso para perfumarlo con los aceites de la fruta.
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2 Manhattan
Ingredientes:
2 Onzas de whisky
1 Onza de vermut dulce
De 2 a 3 lanzas de Angostura Bitters
Cómo hacerlo:
Combina los ingredientes en un vaso mezclador, agrega hielo y muévelos. Vierte en una copa de martini y decora con una rebanada de limón o unas cerezas.
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3 Daiquirí
Ingredientes:
1½ Onzas de ron blanco
¾ De onza de jarabe de azúcar
¾ De onza de jugo de limón
Cómo hacerlo:
Combina los ingredientes en un vaso agitador, agrega hielo, sírvelo en un vaso de cóctel y listo.
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4 Pisco Sour
Ingredientes:
2 Onzas de pisco
1 Onza de jugo de limón
1 Onza de jarabe de azúcar
1 Huevo blanco
De 3 a 4 lanzas de Angostura Bitters
Cómo hacerlo:
Combina todos los ingredientes, salvo el Angostura Bitters en un vaso agitador. Hazlo primero sin hielo, para emulsionar el huevo. Agrega el hielo y mezcla de nuevo hasta que quede fresco, y sirve en un vaso chico de cóctel. Si lo hiciste bien, en la parte de arriba habrá espuma; vierte el Angostura Bitters en este momento.
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5 Sidecar
Ingredientes:
1½ Onzas de coñac
¾ De onza de Cointreau
½ Onza de jugo de limón
Azúcar granulada para escarchar el vaso
Cómo hacerlo:
En un vaso agitador mezcla todos los ingredientes, excepto el azúcar. Revuelve bien y sirve en un vaso de cóctel escarchado con azúcar sobre hielo. Decora con piel de naranja.
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6 Old Fashioned
Ingredientes:
2 Onzas de bourbon, rye o coñac
Cubos de azúcar
3 Lanzas de Angostura Bitters
Cáscara de limón
Cómo hacerlo:
Coloca el cubo de azúcar en un vaso Old Fashioned, servir el Angostura Bitters y mezcla hasta que se disuelva; en este paso agrega una cereza o una rebanada de naranja. Agrega un hielo grande y el licor, mézclalo un poco y agrega la piel del limón.
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7 Julepe de menta
Ingredientes:
2½ Onzas de Straight Kentucky Bourbon
1 Onza de jarabe de azúcar
De 3 a 5 ramitas de menta
Cómo hacerlo:
En un vaso alto agrega la menta, el jarabe de azúcar y una cucharada de agua; mezcla ligeramente. Agrega la mitad del bourbon y pon hielo, mezcla un poco para enfriarlo, agrega más hielo, el resto del licor, mezcla de nuevo y decora con una ramita de menta.
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8 Mojito
Ingredientes:
1½ Onza de ron blanco
¾ De onza de jugo de limón
¾ De onza de jarabe de azúcar
1 Rama de menta
De 4 a 6 hojas de menta
Cómo hacerlo:
La clave de esta receta son los ingredientes frescos. Mézclalos todos en un vaso; primero agrega las hojas de menta, tritúralas ligeramente pero sin molerlas; agrega el jugo de limón, el ron y los hielos, y mezcla. Servir en un vaso alto, y decora con una raja de limón y la ramita de menta.
