Se estima que las ganancias de la venta de comidas preparadas en 2020 alcance los 240 millones USD, pero igual hay quienes prefieren cocinar en casa y lo hacen deliciosamente, a pesar de toda la rutina que conlleva. Los usuarios de Internet compartieron sus trucos culinarios, y sus hallazgos pueden ser de tu interés.
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Genial.Guru
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1 “Congelé bolas de pasta de tomate. Probablemente alcance para unos 5 años”
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2 “Agrega un poco de azúcar morena al huevo si querés caramelizar las tostadas francesas”
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3 “Congelé hierbas en aceite de oliva, así que cocino platos con hierbas todo el invierno. ¿Quién quiere papas con eneldo?”
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4 “Usa frijoles picados en lugar de pan rallado para las milanesas de pollo. Así obtienes una capa crujiente, pero tendrá menos carbohidratos”
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5 “Normalmente me llevo un paquete grande de ajo y lo congelo. Luego rompo un cuadradito cuando necesito cocinar algo”
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6 “El rallador de queso se rompió, por lo que el pelador me ayudó a lidiar con el parmesano”
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7 “Dejá el medio del plato vacío antes de congelarlo. Gracias a eso se descongelará más rápido y de manera más uniforme”
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8 “Si necesitás un huevo de forma perfecta, fríelo en un aro de cebolla”
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9 “Congela la panceta antes de picarla finamente”
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10 “Compramos el pastel de chocolate congelado, y lo corto en porciones antes de ponerlo en el congelador. Y luego solo sacamos de a un trozo”
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11 “Cuchara ranurada improvisada para eliminar la espuma sucia del caldo”
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12 “Si querés que el plato huela a cítricos, pero no tenga un sabor fuerte, usa una cáscara en lugar del jugo”
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13 “Mantengo bolas de carne en el congelador para mejorar la pizza congelada”
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14 “Si usás una olla arrocera, cocina en ella rodajas de salmón a la vez para ahorrar tiempo”
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15 “Panceta perfecta: 5 minutos en el microondas (30 a 45 segundos por tira) debajo de una servilleta de papel. Luego, a la sartén. Es más rápido y la panceta no se encoge”
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16 “El removedor del centro de las manzanas es ideal para los tomates”
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17 “Hice yogurt congelado con bayas, trozos de chocolate y coco. Solo 104 calorías en cada porción”