17 Tendencias de comida que marcaron la última década


Desde el "açai bowl" hasta todo lo gluten-free.

Via:
BuzzFeed

  1. 1 Alguien le puso palta a un pan y lo consideró una comida completa llamada "avocado toast".


  2. 2 Alguien puso un smoothie en un bowl y convenció a la gente de que era algo totalmente diferente llamado "açai bowl".


  3. 3 Alguien popularizó el té fermentado, o sea, la kombucha. Algunos la odiaron y otros la amaron.


  4. 4 Alguien decidió combinar una dona y un cuernito. Y así nació el "cronut". Arte puro.


  5. 5 Alguien metió una hamburguesa entre dos montones de ramen y ¡voilà! Nació la hamburguesa de ramen.


  6. 6 Alguien untó un bagel arco iris con queso crema sabor pastel de tres leches y le salió algo que parecía comida de unicornio, pero que sabía bastante bien.


  7. 7 Alguien hizo que las alternativas a la leche se pusieran de moda, lo que fue increíble para la gente alérgica pero bastante molesto para los que trabajan en un Starbucks.


  8. 8 Alguien dijo que se cancelaba el gluten, muchos estuvieron de acuerdo y así nació el reinado de la comida sin gluten.


  9. 9 Alguien se dio cuenta de que el hummus, literalmente, quedaba bien con todo (excepto tal vez con el chocolate, el helado, los plátanos, etc.).


  10. 10 Alguien puso poké hawaiano en un bowl y la idea se esparció por todos lados de un día para otro.


  11. 11 Y alguien descubrió que el café podía mejorar e inventó los lattes de matcha.


  12. 12 Alguien revolucionó el mundo de los postres haciendo masa de galleta comestible.


  13. 13 Alguien finalmente encontró la manera de hacer que el coliflor fuera rico, creando la pizza con masa de coliflor.


  14. 14 Alguien decidió que la salsa de Sriracha tenía que ser un condimento en todos los restaurantes.


  15. 15 Alguien finalmente reconoció que no existe algo como demasiado queso y comenzó a preparar pasta dentro de una rueda de queso.


  16. 16 Alguien subió las malteadas de nivel.


  17. 17 Y alguien le mentó la madre al arroz e hizo que la quinoa fuera el grano dominante.



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